一、行業(yè)背景及智慧便利店需求現(xiàn)狀

隨著共享經(jīng)濟(jì)、新零售等概念的興起及物聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展及滲透，傳統(tǒng)超市、便利店迎來巨大變革。

智慧便利店是對(duì)傳統(tǒng)便利店的升級(jí)改造，它降低了人工、店租、選址要求，在于“無人化”運(yùn)營、“自助化”服務(wù)，其發(fā)展的關(guān)鍵基礎(chǔ)正是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的高效運(yùn)用。使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)創(chuàng)建智慧便利店，大大節(jié)省人力，降低便利店人工管理成本；對(duì)于消費(fèi)者來說，購物更加便捷，免去排隊(duì)結(jié)算的麻煩。

二、順舟智慧便利店物聯(lián)網(wǎng)方案概述

順舟智能智慧便利店物聯(lián)網(wǎng)解決方案將的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與零售行業(yè)需求相結(jié)合，通過基于zigbee（LoRa）、4G等無線網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)了傳感數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)，攝像頭聯(lián)網(wǎng)。

整個(gè)物聯(lián)網(wǎng)絡(luò)包含貨架、冷柜、油鍋、門禁、攝像頭等設(shè)備及各類傳感器（如溫度傳感器、電流電壓傳感器、油質(zhì)傳感器等），由傳感器實(shí)時(shí)采集貨架、冷柜、油鍋等設(shè)備的電流、電壓、溫度、油質(zhì)等相關(guān)數(shù)據(jù)，并終通過順舟智能網(wǎng)關(guān)將數(shù)據(jù)上傳至服務(wù)器和云平臺(tái)。

方案運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)絡(luò)將各設(shè)備接入，通過終端設(shè)備（電腦、平板、智能手機(jī)）即可遠(yuǎn)程管理各處智慧便利店的運(yùn)營，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理。同時(shí)通過對(duì)智慧便利店獲取的數(shù)據(jù)進(jìn)行智能分析，可不斷優(yōu)化對(duì)便利店的管理。

三、智慧便利店物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)組成

從技術(shù)架構(gòu)上來看，可分為感知層、傳輸層、應(yīng)用層、終端層四個(gè)部分：

（1）感知層主要是數(shù)據(jù)信息采集，包含貨品稱重量、產(chǎn)品品類、溫度、電流電壓、油質(zhì)、視頻圖像等數(shù)據(jù)信息的采集；

（2）傳輸層主要是傳輸網(wǎng)絡(luò)和傳輸設(shè)備，包括智能網(wǎng)關(guān)、無線通信連接設(shè)備及Zigbee／4G網(wǎng)絡(luò)等。功能：串口數(shù)據(jù)和IO口數(shù)據(jù)的連接傳輸，保證數(shù)據(jù)上下傳輸?shù)臅惩ǎ?/p>

（3）應(yīng)用層主要是服務(wù)器和云管理平臺(tái)。

（4）終端層主要是數(shù)據(jù)信息的分析處理及指令的發(fā)布。

四、智慧便利店貨架物聯(lián)網(wǎng)硬件解決方案

順舟貨架硬件物聯(lián)網(wǎng)解決方案采用自主研發(fā)的SZ－05系列Zigbee模塊內(nèi)嵌入電子標(biāo)簽、稱重等電子設(shè)備，獲取消費(fèi)者購買貨架產(chǎn)品的數(shù)據(jù)，為終結(jié)算提供數(shù)據(jù)依據(jù)，并通過順舟智能網(wǎng)關(guān)將數(shù)據(jù)透傳至云平臺(tái)。

五、智慧便利店物聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)功能

1、視頻圖像信息采集

當(dāng)有人靠近貨架時(shí)，攝像頭自動(dòng)獲取貨架周邊的圖像信息，并上傳至云端，避免因人為原因造成的商品丟失、包裝損壞及設(shè)備損壞等。

2、冷柜狀態(tài)監(jiān)控

實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)冷柜的電流、電壓及溫濕度等相關(guān)信息，便于及時(shí)了解冷柜的運(yùn)行狀態(tài)，并將采集的數(shù)據(jù)上傳至云端。

3、主動(dòng)故障報(bào)警

一旦便利店內(nèi)的相關(guān)電子設(shè)備出現(xiàn)異常情況，主動(dòng)上報(bào)異常信息，便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)故障，進(jìn)行維護(hù)。

4、油鍋油質(zhì)監(jiān)測(cè)，保障食品安全

油鍋由于加熱時(shí)間長，且煮的食品數(shù)量較多較雜，衛(wèi)生質(zhì)量有必要進(jìn)行監(jiān)測(cè)管理，通過油質(zhì)傳感器將衛(wèi)生情況數(shù)據(jù)化意義重大。

5、紅外傳感，聯(lián)動(dòng)控制門的開關(guān)

通過紅外傳感，自動(dòng)識(shí)別人員的進(jìn)出，并聯(lián)動(dòng)執(zhí)行開關(guān)門操作，同時(shí)非營業(yè)時(shí)間段，通過紅外傳感與攝像頭配合，可實(shí)現(xiàn)安防功能。

六、設(shè)備清單